12月1日(金)、鹿児島大学郡元キャンパスで開催された2017年度セルロース学会西部支部セミナーで講演しました。
アミロースの包接錯体形成に着目した新奇超分子ポリマーの創製
田中知成
「多糖は多様だからおもしろい」
が今回のセミナーのテーマということで、セルロース学会であえて同じ多糖ではあるけれど構造の異なるアミロースの話題をということで依頼を受けましたので、その通り、アミロース関連の話をさせていただきました。
セミナー後の2次会は、焼酎バーへ。ものすごい種類の焼酎。さすが鹿児島。
遠くに桜島。白い煙が少しだけ出ている(?)。
以前、鹿児島に来たときは桜島が大噴火したが、今回はおとなしい桜島。
セミナー会場。
